產(chǎn)品簡介

品名：強(qiáng)面精

產(chǎn)地：江蘇徐州

保質(zhì)期： 2年

功能：水分保持劑 酸度調(diào)節(jié)劑 穩(wěn)定劑 凝固劑 增筋劑 面粉改良劑

產(chǎn)品介紹：強(qiáng)面精是一種新型的面食品質(zhì)改良劑，可取代傳統(tǒng)使用的食堿等添加劑。

本品不適合米粉類的加工使用。主要用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面食制品加工，明顯地改善面食制品品質(zhì)，

提高掛面加工成品率，提高面粉一個等級。具有使面粉制品色澤白潤，筋力強(qiáng)、彈性好、口感滑爽、面湯清、易熟耐泡、

口味佳等特點，能明顯提高食品的內(nèi)在、外在質(zhì)量， 提高了食品的檔次，提高了食品加工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

2.使用方便：溶水后加入面粉中混勻即可

3.用量小：0.3-0.5%（占面粉重量） 每公斤3-5克