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水解植物蛋白生產廠家

更新時間: 2022-03-19

基料和肉類香精原料。

中文名

水解植物蛋白

外文名

Hydrolyzed vegetable protein

CAS 號

100209-45-8

用    途

廣泛用于各種加工食品和烹調

性質:淡黃色液體,糊狀體,粉狀體或顆粒

用途

方便面料包、湯料、清湯、調味料、肉制品、雞粉、牛粉、豬粉、澎化食品、水產加工品、方便食品等。廣泛用于各種加工食品和烹調。植物水解蛋白不僅具有豐富的營養保健成分,而且具有較好的呈味特性。HVP作為一種高級調味品,是近年來迅速發展起來的新型調味劑。由于其氨基酸含量高,色、香、味俱佳,將成為取代味精的新一代調味品。另外,HVP的生產原料-植物蛋白來源豐富,成本較低,適合機械化、自動化的大規模生產,因此,其發展速度非常快,發展前景也十分廣闊.


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