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溫輪膠的相關功能與用途
溫輪膠是一種工業級微生物多糖，它含有中性糖、D-葡萄糖、D＝葡萄醛酸、L-鼠李糖和L＝甘露糖、以及配糖鍵合的乙酰酯基。JanssonPE，LindbergB和WidmalmG(1985)在“碳水化合物研究”(139，217-223)中描述了該多糖的結構。目前的溫輪膠為固體粉末且具有良好的耐溫性能，其水溶液具有很好的粘度和流變性能，能耐受高濃度的鈣離子，用于水泥行業可作為水泥外加劑，增加礦砂的稠度和流變特性，提高混凝土自密實的穩定性，增大泥漿混凝土的抗壓泌水。
可用于石油鉆采行業，為石油泥漿提供增稠、懸浮和流變特性，還可用于精細化工、日化等行業。溫輪膠在野外或海上作業使用時粉末易飛揚，損失量大且飄落在工作臺面遇水后形成溶液使工作臺變滑，操作人員操作時安全性差；且粉末狀溫輪膠在使用時直接加入石油鉆井中油基泥漿時溶解不*、易結塊，影響使用效率；另外粉末狀溫輪膠還存在著使用過程較為繁瑣、不易操作等問題。
溫輪膠是一種由產堿桿菌經過有氧深層發酵產生的一種可溶性胞外多糖，由于其良好的增稠、抗離析特性而作為良好的穩定劑、增稠劑被應用于水泥砂漿、混凝土等建材領域。溫輪膠作為穩定劑、增稠劑，其粘度性能與溫輪膠分子溶解特性即溶液有效質量濃度相關度高，如何有效準確測定溫輪膠溶液質量濃度這一問題目前亟待解決。
